Войти | Зарегистрироваться

Все записи с меткой:

флэйринг


В Харькове прошёл чемпионат лучших барменов Украины!

На днях в Харькове состоялся предпоследний отборочный тур Всеукраинского чемпионата барменов – «PLANET Z FLAIR OPEN 2012». Участники из разных городов Украины сражались за предпоследнее место в 10-ке лучших барменов, которые в финале чемпионата сойдутся в равной борьбе за титул чемпиона!
Только побывав на чемпионате, можно ощутить невероятную энергетику и стремление ребят к победе. До финала остались считанные дни, поэтому участники выкладывались на полную, показывая лучшие flair-программы, завораживая публику нереальными трюками и разнообразными flair-связками.
Демонстрируя фееричное шоу, в первую очередь, каждый участник должен был следовать неизменным правилам чемпионата: за 5 минут приготовить три коктейля — «Captain — Cola», «Sweet Xenta» и «Perfekt Сар’N’Coke», а также налить One Shot of Jagermеister. При этом высокопрофессиональное жюри − представители Всемирной Ассоциации флэйринга (WFA) − оценивало сложность шоу-программы, разнообразие используемых в ней связок, соответствие музыкальному сопровождению и общее впечатление от выступления.
Пока участники готовились к выступлениям, публике не приходилось скучать. Организаторы конкурса сделали всё, чтобы этот вечер запомнился каждому гостю: у всех желающих была возможность поучаствовать в беспроигрышной викторине с полезными подарками от партнёров чемпионата, а также в главном событии для любителей барменской культуры – розыгрыше сертификата на обучение в Международном центре барменов Planet Z.
После окончания самой зрелищной части чемпионата, судьи удалились на совещание. На этот раз было очень сложно принимать решение, так как все ребята были достойны пройти в финал и занять своё место в десятке финалистов. Победителя определили по итоговой сумме балов, им стал участник из Ялты Денис Давыдов, который уже 27 ноября сойдётся в равной борьбе с лучшими представителями барменской профессии в Украине.
Все участники получили дипломы и памятные подарки от спонсоров чемпионата. В дальнейшем, у каждого из них есть последний шанс прорваться в долгожданный финал. Последний отборочный тур состоится в Киеве перед грандиозным финалом и определит 10-го участника, который посоревнуется за звание «Лучший flair-бармен Украины» по версии «Planet Z Flair Open 2012».

Невероятное шоу «летающих бутылок» в Днепропетровске!


23 октября в Днепропетровске состоится третий отборочный тур крупнейшего события барменской культуры Украины – Всеукраинского чемпионата flair-барменов Planet Z — Flair open 2012!
В Днепропетровском туре будут соревноваться около 20 участников, среди которых как начинающие бармены, так и профессионалы – призёры международных чемпионатов и финалисты Planet Z — Flair Open предыдущих годов.
Свои эксклюзивные flair-программы бармены уже продемонстрировали в Киеве и Одессе, где были определены первые 4 финалиста. Настала очередь Днепропетровской публике познакомиться с участниками и зарядиться невероятной энергетикой. Жонглировать бутылками, демонстрировать немыслимые трюки и балансы, будут мастера из разных городов Украины, среди которых, конечно же, бармены из Днепропетровска.
После Днепропетровска, отборочные туры чемпионата пройдут в Львове, Харькове и Киеве. В каждом городе будут определёны два финалиста, которые уже в ноябре поборются за звание «Лучший flair-бармен Украины» по версии «Planet Z — Flair open 2012».
Всего в финале чемпионата, который состоится уже в ноябре, примут участие 12 барменов – 10 победителей отборочных туров среди мужчин и 2 представительницы прекрасной половины человечества. Профессионально судить выступления участников будут представители Всемирной Ассоциации флейринга (WFA).

На чемпионате в Одессе бармены показали свои уникальные шоу-программы!


Невероятные приключения лучших барменов Украины продолжаются! Второй отборочный тур Всеукраинского чемпионата flair-барменов Planet Z-Flair Open 2012 состоялся в солнечной Одессе. Уже третий год подряд этот город наслаждается фееричными шоу от барменов со всей Украины, которые соревнуются в ловкости работы с барными атрибутами и демонстрируют свои феноменальные шоу-программы.

В этом году уровень участников заметно вырос. Об этом свидетельствуют не только высокие итоговые баллы, но и визуальная сложность программ, которую смогли оценить все гости Лаундж-данс кафе «Bellini». Среди зарегистрировавшихся на отборочный тур участников были как начинающие бармены, так и ребята, завоевавшие не один титул в Украине и за её пределами.

( Читать дальше )

Стартовал самый масштабный чемпионат барменов Украины 2012 года!


В киевском ночном клубе Sullivan room на днях состоялся старт всеукраинского чемпионата барменов «Planet Z – Flair Open 2012». «Битва титанов» – так условно организаторы чемпионата назвали крупнейшее соревнование flair-барменов, первый отборочный тур которого стартовал в Киеве, и далше отправится в Симферополь, Днепропетровск, Львов и Харьков. Завершится чемпионат шестым отборочным туром в Киеве и грандиозным финалом, который состоится уже в ноябре.

Просто невозможно представить атмосферу которая будет царить на финальной битве, ведь уже первый отборочный тур показал, что все участники настроены только на победу а профессиональный уровень конкурентов зашкаливает.

( Читать дальше )

В Киеве прошёл чемпионат мира среди flair-барменов!


На днях в Киеве состоялся самый грандиозный чемпионат барменов, на котором собрались лучшие flair-бармены планеты – «PLANET OF BARTENDERS 2011». Звезды мирового флейринга съехались в Киев, чтобы доказать своё превосходство и побороться за главный трофей последнего чемпионата в международной сети соревнований Grand Slam.

( Читать дальше )

Впервые в Севастополе бармены показали невероятный «flairing»!


Все, кто считал барменов обычными людьми, наливающими выпивку в барах, кардинально перевернули своё представление «с ног на голову», увидев настоящий «flairing» в исполнении лучших барменов Украины.

( Читать дальше )

Состоялся грандиозный старт чемпионата флэир-барменов «Planet Z – FLAIR OPEN 2011»!


20 сентября в ночном клубе SULLIVAN ROOM в Киеве стартовал долгожданный чемпионат флэир-барменов – «Planet Z — FLAIR OPEN 2011». Второй год подряд организаторы чемпионата – Международный центр барменов «Planet Z», собирают лучших барменов страны на неповторимое шоу, что бы оп-ределить чемпиона среди сильнейших участников.

( Читать дальше )

Украинские бармены посоревнуются за мировое первенство!

Всемирно-известный бренд Finlandia Vodka даст шанс украинским барменам представить Украину на чемпионате мира в Финляндии. Такую возможность получат все бармены страны в рамках ежегодного соревнования Finlandia Vodka Cup.
«Finlandia Vodka Cup 13th» – это глобальный конкурс, на котором собираются лучшие бармены со всего мира, чтобы продемонстрировать свой талант в области миксологии и выиграть Международный Трофей. Победители национальных отборочных туров каждой страны приглашаются в Финляндию, для участия в Международном Финале.

Первый этап чемпионата — отборочный тур в Украине, проходил целый месяц. По правилам соревнования каждый зарегистрированный участник должен был предоставить на суд жюри 2 авторских коктейля — Aperitif и Long Drink. Все коктейли должны быть сделаны на основе Finlandia Vodka, Finlandia Cranberry Fusion, Finlandia Redberry Fusion, Finlandia Grapefruit Fusion с использованием только тех напитков, которые официально присутствуют на рынке Украины.
По истечении месяца, компетентное жюри в составе профессионалов из Центра Барменов Planet Z и представителей компании Браун-Формен Украина, провели дегустацию 252-х коктейлей, присланных участниками отборочного тура. Каждый коктейль оценивался судьями «вслепую» по аромату, вкусу, внешнему виду и соответствию названия содержимому коктейля.
По результатам «слепой» дегустации в Национальный Финал вышли 12 талантливых барменов со всех регионов Украины. Среди них и Станислав Мухин – победитель прошлогоднего Национального отбора, который достойно представил Украину на мировом соревновании в Финляндии в прошлом году.

Национальный Финал чемпионата «Finlandia Vodka Cup 13th» состоится 26 ноября в развлекательном комплексе «D' LUX». Благодаря свободному входу, все желающие смогут не только поддержать участников, но и отведать эксклюзивные коктейли от финалистов.
Finlandia Vodka желает участникам, не прошедшим в финал, учесть все ошибки этого года и подготовиться к 14-му кубку, который, несомненно, будет проводиться в следующем году!

В Харькове отгремел чемпионат барменов «Planet Z – Flair Open»!

Истинные ценители барменского искусства и любители фееричных шоу посетили уникальный отборочный тур всеукраинского чемпионата флэир-барменов «Planet Z – Flair Open», который отгремел в Харькове в стенах Party bar DOM.
Шестой отборочный тур всеукраинского чемпионата встретил гостей незабываемым запалом энергии и зажигательными программами лучших барменов в категории flairing, съехавшихся в Харьков с разных уголков страны.
«Чемпионат объединяет участников со всей Украины и на высшем уровне представляет их профессионализм и пропагандирует культуру пития среди любителей коктейлей» — рассказывает Председатель жюри, представитель Всемирной Ассоциации Флэйринга (WFA) в Украине Сергей Сидоренко. «У участников есть всего 5 минут на приготовление 3-х коктейлей и доскональное выполнение собственной flair-программы. Задание довольно сложное даже для профессионалов, поэтому в финал выходят только лучшие» — добавил он.
Звание лучшего на харьковском отборе и путёвку в финал «выборол» бармен из Днепропетровска Максим Фёдоров, который в общем зачёте набрал максимальное количество очков. Остальные участники получили почётные дипломы, а призовые места — денежные вознаграждения и поощрительные призы от партнёров соревнования.
Один из харьковских участников Максим Егоров, уже является финалистом чемпионата, так как одержал победу в отборочном туре, который проходил в Евпатории. Максим представит свой город уже в ноябре и поборется в финале за призовой фонд и звание чемпиона Украины по флэйрингу.
Соревнование продолжается, в ближайшее время лучшие бармены Украины «скрестят шейкера» в предпоследнем отборочном туре в Донецке. Последний отборочный тур и грандиозный финал состоится в Киеве в ноябре и определит лучшего flair-бармена Украины. Чемпионат поддерживают торговые марки «PEPSI», «SANDORA», «CAPTAIN MORGAN», «BAN», «JAGERMEISTER».

Справка: «Planet Z»-профессиональный центр барменов, созданный в 1995 году. Работает в направлениях: проектирование и запуск баров «под ключ»; обучение профессии бармен; продажа профессионального барного оборудования; выездное коктейльное обслуживание а так же Чемпионаты для профессиональных и начинающих барменов. Представители Всемирной Ассоциации Флейринга в Украине. Организаторы национальных и международных конкурсов барменского искусства, участники ежегодной Мировой сети соревнований «Grand Slam».
Подробнее www.planetz.com.ua

Бармены со всей Украины «скрестили шейкера» в Днепропетровске!

Не успел чемпионат барменов «Planet Z – FLAIR OPEN» отгреметь во Львове, как борьба продолжилась в Днепропетровске. Третий отборочный тур всеукраинского чемпионата прошёл в одном из ночных клубов города, собрав под его крышей профессиональных барменов со всей Украины и истинных ценителей искусства flairing.
У всех гостей вечера была возможность не только оценить мастерство участников, поддержать своих фаворитов, но и полакомиться эксклюзивными конкурсными коктейлями. Организаторы чемпионата Профессиональный Центр барменов «Planet Z» сделали сценарий соревнований максимально насыщенным и интересным для зрителей. И когда конкурсанты заканчивали свою программу, на смену им появлялись разноцветные китайские драконы с весёлыми танцами, мастера восточных единоборств, демонстрирующие невероятные трюки и грациозность, и загадочный фокусник, который заставлял исчезать и снова появляться бутылки полные вина.
А пока гости наслаждались происходящим на сцене, жюри упорно трудилось над оценками и выбором лучшего бармена третьего отборочного тура.
«Мы очень тщательно подходим к оценке каждого конкурсанта. Во внимание берётся всё, начиная с музыкального сопровождения выступления, заканчивая подсчётом пролившихся капель после его окончания и т.д. » — рассказывает Председатель жюри, представитель Всемирной Ассоциации Флэйринга (WFA) в Украине Сергей Сидоренко. «У участников есть всего 5 минут на приготовление 3-х коктейлей и доскональное выполнение собственной flair-программы. Задание довольно сложное даже для профессионалов, поэтому в финал выходят только лучшие.» — добавил он.
На этот раз, оценив выступление участников по всем утверждённым международным критериям, из 24-х претендентов жюри определило победителя, набравшего наибольшее количество баллов. Им стал Дмитрий Орос бармен из города Днепропетровск, который поборется в финале чемпионата за призовой фонд и звание чемпиона Украины по флэйрингу.
Хочется отметить, что это уже второй финалист из Днепропетровска, первым победителем был Максим Фёдоров, который получил путёвку в финал после победы в киевском отборе. Как видим, Днепропетровские бармены серьёзно подходят к подготовке своих конкурсных программ, но у их соперников по-прежнему есть возможность проявить себя в следующих турах соревнования, которые пройдут ещё в Одессе, Харькове, Севастополе, Донецке и Киеве. Грандиозный финал состоится в Киеве уже в ноябре и определит лучшего flair-бармена Украины. Чемпионат поддерживают торговые марки «PEPSI», «SANDORA», «CAPTAIN MORGAN», «BAN», «JAGERMEISTER».
Справка: «Planet Z»-профессиональный центр барменов, созданный в 1995 году. Работает в направлениях: проектирование и запуск баров «под ключ»; обучение профессии бармен; продажа профессионального барного оборудования; выездное коктейльное обслуживание а так же Чемпионаты для профессиональных и начинающих барменов. Представители Всемирной Ассоциации Флейринга в Украине. Организаторы национальных и международных конкурсов барменского искусства, участники ежегодной Мировой сети соревнований «Grand Slam».
Подробнее www.planetz.com.ua

Профи с Украины выходят на мировой рынок труда!

Вместе с всеукраинским чемпионатом барменов в категории флэйринг «Planet Z – Flair Open», стартовала всемирная программа сертификации барменов — «Grading Tests». «Это инновационная для Украины международная аттестация, которая определяет и подтверждает профессиональный уровень бармена, работающего в стиле – Flair. Впервые украинские бармены получили возможность официально выйти на мировой рынок труда»,- рассказывает представитель Всемирной Ассоциации Флэйринга (WFA) в Украине Сергей Сидоренко.
Центр Барменов «Planet Z», является единственным официальным представителем Всемирной Ассоциации Флейринга (W.F.A.) в Украине, что дает право проводить сертификацию W.F.A. «Grading Tests», на всей территории страны. Аттестация представляет собой тщательно разработанную систему, которая имеет четко разграниченные наборы стандартных навыков и коктейлей для присвоения определенного уровня квалификации.
Критерии судейства очень строгие и допускают всего три ошибки, которыми считается: падение и бой предметов, превышение лимита времени, недостающие или неправильные ингредиенты, выбор неправильной посуды или украшения и даже недостаток льда в коктейле. Весь процесс аттестации снимается на видеокамеру для решения спорных вопросов в случае их возникновения непосредственно в главном офисе WFA, куда эти ролики отправляют, не зависимо от результатов аттестации.
Пройдя аттестацию и сдав положительно тест, бармен получаете «WFA Сертификат» международного образца, благодаря которому имеет возможность получить работу по профессии, в любой стране мира! Аттестованные бармены также получают шейкер определенного цвета (в зависимости от категории) от WFA и его имя будет внесено на доску почета WFA на веб-сайте в разделе Certified Bartenders.
«Цель нашего сотрудничества с WFA – внедрение единых мировых стандартов в ресторанную сферу Украины. Это важно как для самих барменов, так и для работодателей, которые получают сертифицированный высокопрофессиональный персонал в своем баре», — рассказывает основатель центра барменов «Planet Z» Сергей Кодацкий. «Для нас это огромный шаг на пути к популяризации культуры создания и пития коктейлей. Например, та же «Маргарита» не может иметь разный вкус в различных барах, есть утверждённые пропорции её приготовления. К сожалению, в Украине на подобные мелочи не обращают внимания ни потребители, ни держатели ресторанного бизнеса. Для заведений мирового уровня, подобные «мелочи» не допустимы»,- добавил он.

Справка:
«Planet Z»-профессиональный центр барменов, созданный в 1995 году. Работает в направлениях: проектирование и запуск баров «под ключ»; обучение профессии бармен; продажа профессионального барного оборудования; выездное коктейльное обслуживание а так же Чемпионаты для профессиональных и начинающих барменов. Представители Всемирной Ассоциации Флейринга в Украине. Организаторы национальных и международных конкурсов барменского искусства, участники ежегодной Мировой сети соревнований «Grand Slam».
Подробнее www.planetz.com.ua;
www.worldflairassociation.com

«Всеукраинский чемпионат flair-барменов»: три, два, один. Старт!

Динамичная музыка, щёлканье шейкеров, свист летающих бутылок и завораживающее шоу от лучших барменов Украины. 16 апреля в ночном клубе «Форсаж» прошёл первый отборочный тур всеукраинского соревнования среди барменов в категории flairing – «Planet Z – FLAIR OPEN».
«В этом году «Planet Z – FLAIR OPEN» по праву считается самым масштабным соревнованием флэир-барменов в Украине, ведь на сегодняшний день количество зарегистрированных участников превысило отметку в 270 человек » — рассказывает Председатель жюри, представитель Всемирной Ассоциации Флэйринга (WFA) в Украине Сергей Сидоренко. «Благодоря поддержке наших партнёров, появилась возможность привлечь лучших барменов Украины и организовать этот незабываемый праздник» — добавил он.
Праздник был поистине незабываемый. Гости вечера были приятно удивлены разнообразием представленных программ. Музыкальное сопровождение выступлений варьировалось от откровенной «попсы» до тяжёлого рока. Бутылки и шейкеры вращались в воздухе, исполняя невероятные фигуры, за которые участники получали бонусные очки, а за падения бутылок и пролитые ингредиенты, судьи наказывали конкурсантов снятием драгоценных баллов.
Среди участников были замечены ребята, вошедшие в полуфинал популярного шоу «Україна має талант», которые представили на соревновании не менее интересные программы, но только в одиночных выступлениях. К сожалению, упорная подготовка к шоу на СТБ не дала ребятам возможности реализовать себя в киевском отборе на все 100%, но впереди ещё 7 отборочных туров, в которых бармены обязательно будут принимать участие.
По правилам соревнования, у участников было всего 5 минут на виртуозное приготовление 3-х напитков из предложенных организаторами ингредиентов. Каждое движение оценивалось профессиональным жюри, в состав которого вошли члены Всемирной Ассоциации Флэйринга (WFA), организаторы соревнования — команда Центра Барменов «Planet Z».
Оценив креативный подход к подаче коктейля, сложность приготовления, общее впечатление о шоу, взаимодействие с музыкой и многое другое, из 18-ти претендентов жюри определило победителя, набравшего наибольшее количество баллов. Им стал Максим Фёдоров бармен из города Днепропетровск, который поборется в финале чемпионата за призовой фонд и звание чемпиона Украины по флэйрингу.
Отборочные туры соревнования пройдут в крупнейших городах Украины при поддержке торговых марок «PEPSI», «SANDORA», «CAPTAIN MORGAN», «BAN», «JAGERMEISTER». Грандиозный финал состоится в Киеве уже в ноябре и определит лучшего flair-бармена Украины.
Справка: «Planet Z»-профессиональный центр барменов, созданный в 1995 году. Работает в направлениях: проектирование и запуск баров «под ключ»; обучение профессии бармен; продажа профессионального барного оборудования; выездное коктейльное обслуживание а так же Чемпионаты для профессиональных и начинающих барменов. Представители Всемирной Ассоциации Флейринга в Украине. Организаторы национальных и международных конкурсов барменского искусства, участники ежегодной Мировой сети соревнований «Grand Slam».
Подробнее www.planetz.com.ua