Войти | Зарегистрироваться

Все записи с меткой:

новое меню


Все краски лета: новое меню от шеф-повара ресторана Tarantino Grill&Wine Bar


Лето радует нас не только долгожданным солнышком, ласковым ветром и многообразием красок, это – время аппетитных и полезных свежих фруктов и овощей, которые являются «главными героями» нового сезонного меню от шеф-повара.

( Читать дальше )

Ресторан-караоке «Амбер» приглашает Всех на французскую неделю!

С 22 апреля первыми попробуйте коронное блюдо — «Агно де ле персиль» шеф — повара французского ресторана, отмеченного звездою Мишлен, Луи Де Мон Роше

«Амбер» — сезон нового вкуса!

( Читать дальше )

Вибух мексиканської насолоди!

Відтепер в першому мексиканському ТАКі БУЛО Ви можете насолодитися оновленим меню!

Оновлене меню від ТАКі БУЛО – це вибух неперевершених страв, вибух смаків та гарного настрою!

Хітом сезону є – Фіш меню! Новий Буріто – по-справжньому зачарує Вас ніжним лососем та вишуканим смаком сиру Філадельфія. Касаділья із делікатними смаками: лосося, червоного окуня та рибним мікс-смаком, у поєднанні із розплавленим твердим сиром, не залишить жодного байдужим до фіш-новинок. Такітос з лососем – порадує вишуканим смаком лосося у поєднанні зі свіжими помідорами, шматочками сиру та хрумким салатом – справжня мексиканська насолода…


( Читать дальше )

ШОК ФИЛАМАНА!


Для всех сушиманов мы создали новые роллы Филамания. Нежный сливочный сыр замечательно дополняет вкусы тигровой креветки, гребешка, красного тунца, угря, красного окуня, икры летучей рыбы и лосося! И все это по специальной цене. :) ШОК ФИЛАМАНА!

( Читать дальше )

Аппетитные новинки меню в ресторане "Нирвана"

Любите ли вы ноябрь, как любим его мы? Да, немного жаль теплых дней, проведенных на летней террасе за бокалом вина и кальяном… Но осенняя прохлада имеет свои прелести. Ведь как приятно, укрывшись в уютном зале от дождя, наслаждаться горячими, только что из печи, пряными блюдами!

В ресторане «Нирвана» к сезонным обновлениям подошли с особым шармом. Надежное средство от осенней хандры – это блюда с необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте в качестве первого блюда минестроне с лисичками и шиитаке (60 грн). Любители диетического мяса по достоинству оценят ломтики утки с крахмальной лапшой (90 грн) или утку с грушевым тартаром (95 грн). Прекрасный выбор — знаменитый ниццкий салат с анчоусами «Нисуаз» (75 грн) и стейк из лосося с припущенным шпинатом (105 грн). Непременно попробуйте!



Шеф-повар ресторана «Нирвана» Сергей Ильяшенко никогда не устает удивлять гостей новыми и новыми кушаньями.

Приходите и чувствуйте себя в «Нирване»!

Ресторан «Нирвана»

Тел.: (044) 285-52-15

Адрес: бульв. Леси Украинки, 28-В

Сайт: www.2k.ua/restaurants/catalog/nirvana/

Facebook: nirvanarest

Секрет долголетия японцев.

японаХата раскрыла секрет долголетия японцев, и этим секретом мы просто не можем, не поделится с нашими Гостями.
Специальное предложение от японаХата – суши и сашими с питательным лососем, а также васаби ролл.
Немного о полезных свойствах лосося:
— питательный лосось снижает риск появления злокачественных новообразований и болезни Альцгеймера;
— защищает организм от сахарного диабета, артритов суставов и других заболеваний.



( Читать дальше )

Вот она - японаВесна!

Чтобы наполнять Ваш организм витаминами и очищать его, была создана «японаВесна».


Рекомендовано для поста!

Ще смачніше … Ще доступніше… З новим меню.


Мы каждый день задаем себе и нашим Гостям три самых главных вопроса: «Что Вы цените больше всего в «японаХата»? Чего Вы ожидаете от нашей сети? Что бы Вы хотели изменить?».

( Читать дальше )

Загородний ресторан «Петровский Бровар» представил обновленное меню

В начале ноября шеф-повар загороднего ресторанно-гостиничного комплекса «Петровский Бровар» презентовал гостям новое меню. Обновления представила Светлана Шапран, шеф-повар и по совместительству директор всего ресторанно-гостиничного комплекса. Очаровательная, энергичная и позитивная хозяйка, приоткрыла завесу в самое сокровенное место — ресторанную кухню!
Кухня ресторана «Петровский Бровар» отвечает самым лучшим русским и европейским гастрономическим традициям. Меню включает в себя всевозможные рыбные блюда, широко представляет традиционные блюда, которыми славится гостеприимный русский стол и все это результат филигранной работы мастера Светланы Шапран, в совершенстве владеющей всеми тонкостями кулинарного искусства.
Заглавным блюдом нового сезона, шеф-повар предлагает выбрать Паштет из печени перепелок (65 грн). Нежный, воздушный, взбитый до состояния мусса паштет, в основе которого только сливки, белое вино и перепелиная печень, подается с тёплыми, румяными, хрустящими греночками. Припущенные яблочки на соусе из белого вина, по итальянскому рецепту и салатный микс, с капелькой чёрного бальзамико, добавляют блюду свежести и сочности.


( Читать дальше )

Рестораны «Ацумари» и «Beerberry»: новые шедевры авторской кухни и лучшие европейские традиции

Восточная экзотика или европейская классика — рестораны «Ацумари» и «Beerberry» представляют популярнейшие позиции западного меню и новинки современной японской кухни. Это может быть легкий ланч или сытный праздничный ужин — выбор зависит только от вашего настроения.



В новом авторском меню роллов «Ацумари» — три хита сезона, которые сочетают в себе японские традиции и европейские гастрономические вкусы. Это ролл Хотатэ, что по-японски означает «морской гребешок». Именно этот моллюск играет здесь главную роль. Японский майонез в сочетании с красным тобико и красной икрой оттеняют яркий вкус гребешка. Необычный сашими-ролл Фунэ готовится без привычных риса и водорослей. Здесь в почете нетрадиционные формы: в тонкую ленточку огурца заворачиваются лосось, тунец, авокадо и тобико. Теплый ролл Кайсо делают по-настоящему авторским слегка обжаренный морской гребешок и салат чука, которые панируются клярной стружкой. Подается Кайсо с двумя соусами: традиционным и остро-сладким.

( Читать дальше )

Виски-ресторан SINGLE приглашает Вас на дегустацию новых кулинарных удовольствий от Шеф-повара.


Этим летом наше новое сезонное меню не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Креативный и молодой шеф-повар Денис Шагов придумал для Вас немало новых кулинарных удовольствий. На аперитив отведайте карпаччо из морского гребешка с лимонным сорбетом, либо же вкуснейшее гаспаччо с мясом краба и авокадо, а на первое испробуйте охлаждающую окрошку на льду с таном.

( Читать дальше )

Шеф-повар ресторана «Панорама» представил обновлённое меню

Новый шеф-повар ресторана «Панорама» на Шолуденко, 3 презентовал гостям обновлённое меню. Стараниями шефа – Сергея Капусты гастрономическая карта популярного арт-ресторана изменилась практически полностью. Теперь меню имеет средиземноморскую направленность, представлен ряд новых салатов, закусок, супов и основных блюд.
С особым трепетом в «Панораме» подошли к составлению карты блюд из рыбы и морепродуктов. Среди ярких новинок: Спинка шотландского лосося припущенная в пряном масле с овощными таглиателли (168 грн), Стейк из тунца «Блю Фин» на шпинатно-овощном плато под соусом «Мо» (166 грн), Соте из морепродуктов в медово-креветочном биске с тостами (189 грн) и многие другие блюда.

Также обновлено меню домашних итальянских паст (84-94 грн), в котором любимые традиционные рецепты дополнены оригинальными идеями шеф-повара.
Одно из главных кулинарных увлечений шеф-повара ресторана «Панорама» Сергея Капусты – соусы. Каждое блюдо в ресторане теперь дополнено специальным соусом, который не повторяется ни в одном из других блюд заведения. Традиционно для «Панорамы», повышенное внимание уделяется к свежести продуктов, что как нельзя важно в отношении блюд средиземноморской и итальянской кухни.

Ресторан «Панорама»: ул. Шолуденко, 3, Cubic Center, мансардный этаж
www.panorama-rest.com.ua

Новая средиземноморская концепция меню в ресторане «Панорама»

Новый шеф-повар ресторана «Панорама» Сергей Капуста презентовал свежую концепцию меню заведения. Теперь здесь представлены как классические хиты итальянской кухни, так и специальное предложение «от шефа», в которое вошло несколько десятков авторских блюд, навеянных кулинарными традициями Средиземноморья.

Среди новых закусок особенно ярко выделяется традиционное итальянское мясное блюдо Вителло Тонато – нежнейшая отварная телятина под соусом из тунца, с миксом салатов, гренками и лимонным желе.
Все шансы стать бестселлером ресторана «Панорама» на Шолуденко, 3 имеет новый Салат из рукколы и морепродуктов. Листья рукколы и дольки свежих груш и манго при приготовлении смешивают с гребешками и тигровыми креветками, а заправляют соусом на основе лайма, который избавляет рукколу от излишней горечи и остроты.
Всего за несколько дней с момента введения спецпредложения «от шефа» среди горячих блюд из рыбы гостям особенно полюбился Сибас на гриле с цитрусовым ризотто, по авторскому рецепту Сергея Капусты. Для приготовления блюда филе сибаса с прованскими травами запекают на гриле, а подают с шафрановым соусом и оригинальным цитрусовым ризотто. В необычном ризотто рис прекрасно сочетается с мякотью грейпфрутов, апельсинов, мандаринов и лайма.

Следующая авторская новинка меню – Телятина с ароматом трюфеля на Капоната. Аппетитная телятина с трюфельным соусом подаётся с сицилийским овощным соте Капоната, которое состоит из баклажана сначала запеченного, а потом слегка обжаренного с кедровыми орехами и травами. Дополняет блюдо своеобразное луковое варенье – сладковатая масса, сваренная из лука шалот с добавлением красного вина.
Прекрасным завершением обеда или ужина в ресторане «Панорама» станет классический Шоколадный торт, на сто процентов состоящий из шоколадного удовольствия!
В новое меню «от шеф-повара» в «Панораме» вошла только часть блюд, разработанных Сергеем Капустой. Сергей намерен сделать свою авторскую карту интерактивной – постоянно совершенствовать это особенное меню, исходя из предпочтений гостей, и регулярно дополнять список блюд новыми оригинальными деликатесами.

Ресторан «Панорама»: ул. Шолуденко, 3, Cubic Center, мансардный этаж
www.panorama-rest.com.ua