
Мы только что вернулись с Дня рожденья мужа моей сестры, никак не запомню, кем он мне приходится. Как всегда, за столом разные люди рассказывают тысячу разных историй. Одна из них меня поразила. Им оказался рецепт салата «Сельдь с черносливом». Сначала я просто это представила. Чье больное воображение однажды придумало этот салат? Наверное, от отчаяния, что нет под рукой авакадо. Как некий вызов обществу в попытке сочесть несочитаемое. Как это по-нашему, подумала я. Захочешь, не придумаешь. Но, самое удивительное, что это еще и вкусно:
Филе сельди (приблизительно 350 г.) порезать кубиками;
200 г. чернослива распарить и порезать кубиками;
3 яйца порезать кубиками;
поджарить до золотистого цвета луковицу;
укроп;
майонез.