Войти | Зарегистрироваться

Все записи с меткой:

Панорама


Приглашаем на Постное меню в ресторан "Панорама"

Великий Пост, самый ответственный и долгосрочный среди других постов. В этом году Пост длиться с 18 марта по 5 мая. Самое важное в этой традиции то, что посредством соблюдения строгого поста, люди имеют возможность духовно и физически очиститься.

( Читать дальше )

Шеф-повар "Панорамы" Сергей Капуста завоевал золото на международном конкурсе кулинаров!

Шеф-повар ресторана «Панорама» на Шолуденко Сергей Капуста является признанным экспертом в своем деле, что неоднократно подтверждал и доказывал призовыми местами на различных престижных конкурсах. Этот год не стал исключением.

С 22 по 29 мая на острове Кипр проходил VII Международный конкурс кулинарного искусства «Вкус жизни», организованный туристической компанией Travel Professional Group при поддержке Ассоциации ресторанов Украины, на котором Сергей представлял не только ресторан «Панорама», но и защищал честь Украины. По результату семи конкурсных дней авторитетное международное жюри присудило Сергею Капусте заслуженное золото и звание «Золотой шеф-повар 2012 года»!

В этом году в конкурсе принимали участие первоклассные кулинары из четырех стран – России, Германии, Кипра и Украины. Немецкими конкурентами Сергея Капусты были лауреаты премии культовой парижской кулинарной школы Le Cordon Bleu. Шеф-повару «Панорамы» довелось соревноваться с 30 профессионалами под бдительным наблюдением именитых судей во главе с самым известным поваром России – Ильей Лазерсоном. Честь вести это знаковое в мировой кулинарии мероприятие выпала Сергею Комаровскому, украинскому ведущему и диджею.


Убедительную победу в номинации «Золотой шеф-повар года» Сергею Капусте принесло эксклюзивное меню, разработанное им специально для этого конкурса. На суд жюри он представил три авторских блюда: на закуску – тунец в какао-чили, с гуакамоле и бейби-овощами, утиные пупки «Конфи», томленные в трюфельном соусе со спаржей в качестве основных блюд, и свежие ягоды на миндальном бисквите с соусом «Сабайон» на десерт.

В прошлом году Сергей Капуста также принимал участие в конкурсе и вернулся в Киев с двумя медалями – серебром в номинации «Блюдо современной кухни» и бронзой в категории «Блюдо из морепродуктов». На этот раз шеф-повар «Панорамы» увез с Кипра золото и звание золотого шеф-повара года!

Международный конкурс кулинарного искусства «Вкус жизни» в этом году проходил уже в седьмой раз. Впервые он прошел в 2006 году на Крите, но позже был перенесен на о. Кипр. За время его существования в состязаниях приняло участие более 250 талантливейших поваров из 6 стран мира – известных кулинаров, победителей многих престижных конкурсов. В жюри конкурса приглашаются исключительно признанные мировые авторитеты в области кулинарии, поэтому для каждого участника особенно почетно не только победить, но и продемонстрировать свое мастерство экспертам, заявив о себе на таком престижном мероприятии.

Ресторан «Панорама»: ул. Шолуденко, 3, Cubic Center, мансардный этаж

www.panorama-rest.com.ua

Специальное меню для болельщиков ЕВРО-2012 в "Панораме"


«Панорама» активно готовится к предстоящему футбольному чемпионату ЕВРО-2012. Помимо памятных сувениров, ресторан вводит для своих гостей и настоящих болельщиков специальное футбольное меню, которое будет действовать на протяжении всего периода прямых трансляций матчей.

( Читать дальше )

Ресторан «Панорама» и группа Gorchitza открыли летний музыкальный сезон

18 мая ресторан «Панорама» открыл летний музыкальный сезон. Тихим майским вечером летняя терраса ресторана, одна из самых красивых и самых больших во всей столице, собрала весёлую компанию завсегдатаев, поклонников современной музыки и немало новых посетителей. Главным гостем вечеринки была группа Gorchitza.

Сумерки уже опустились на роскошный киевский пейзаж, открывающийся с мансардного этажа Cubic Center, и на сцену террасы ресторана «Панорама» вышла группа Gorchitza, столь любимая не только яркими приверженцами таких жанров, как electronic, dance rock и funky house, но и многими музыкальными гурманами. В обновлённом составе (в марте 2012 года вокалистку Allois заменила Ольга Диброва) Gorchizha исполнила свои популярнейшие хиты и, на радость поклонников, немало песен из нового, многообещающего альбома.

( Читать дальше )

Не пропусти лучшие моменты чемпионат Европы-2012 - смотри их с друзьями в "Панораме"!


Ресторан «Панорама» на Шолуденко подготовил сюрприз для своих гостей и всех поклонников футбола. Самое грандиозное спортивное событие – чемпионат Европы-2012 этого года будет транслироваться на гигантской трехметровом экране в зале ресторана, и на плазменных панелях на террасе с самым живописным видом на центр Киева. А наиболее ярые болельщики получат награды!

( Читать дальше )

Gorchitza live project отыграет живой концерт на открытии летнего сезона в “Панораме”

18 мая в 20.00 в рамках открытия летнего музыкального сезона в ресторане “Панорама” выступит с живым концертом уже ставшая культовой группа Gorchitza live project. В этот вечер на летней террасе с самым живописным видом на исторический центр Киева соберутся старые друзья и ценители качественной музыки, чтобы отпраздновать начало нового сезона летних развлечений в любимом ресторане.
Разогревать публику будет ведущий Дмитрий Бурундуков. Gorchitza live project выступит в обновленном составе и в новом звучании – недавно к команде присоединилась новая солистка Ольга Диброва. Впервые в этом году гости будут танцевать на летней террасе, которую давно полюбили постоянные посетители и которая делает «Панораму» особенным местом в городе.


( Читать дальше )

Футбол с особым комфортом в ресторане "Панорама"!


До главного спортивного события этого лета – Евро 2012 – осталось не так много времени. Украинцы и поляки заботливо прихорашивают свои города, готовясь к наплыву гостей. Повсюду появилась разнообразнейшая символика футбольного чемпионата, словно предчувствуя праздничный хаос, без которого не обходится ни одно такое грандиозное мероприятие.

( Читать дальше )

PianoBoy в Панораме


В первый день нового сезона в ресторане «Панорама» прошла осенняя эко-вечеринка – свой живой концерт сыграла группа Pianoboy, а шеф-повар ресторана представил новое эко-меню.

( Читать дальше )

Pianoboy сыграет эко-концерт в ресторане «Панорама»


1 сентября в ресторане «Панорама» состоится акустический эко-концерт Димы Шурова aka Pianoboy, а также презентация нового эко-меню от шеф-повара заведения Сергея Капусты.

( Читать дальше )

Блюда из омара в авторском исполнении шеф-повара ресторана «Панорама»


Желая постоянно удивлять гостей ресторана и повышать уровень своей кухни, шеф-повар «Панорамы» Сергей Капуста разработал эксклюзивное авторское предложение для любителей изысканных блюд из морепродуктов. В этот раз это блюда из любимого гурманами во всем мире лобстера, или омара – поистине королевское угощение.

( Читать дальше )

Обновленное суши-меню в ресторане «Панорама»

Весна – это период естественного обновления в природе и одухотворенного состояния талантливых людей. Сергей Капуста, главный творец и волшебник ресторана «Панорама» на Шолуденко, 3, не смог устоять перед очарованием этого времени года и все свое вдохновение направил на создание новых, по-весеннему, легких блюд для расширения суши-меню.

Особого внимания, по словам шеф-повара, заслуживает оригинальный ролл Софийский (68грн) – с сыром и овощами. Именно за счет такой начинки он приобретает более нежный вкус. Гости, которых заинтригует это блюдо, обязательно должны попробовать также суши с икрой летучей рыбы и сливочным сыром (34грн). Поклонников необычных сочетаний впечатлят муки эби (34грн) с креветкой, авокадо и коньячным соусом, мамэ с тунцом (34грн) – гункан из соевой бумаги «Нори» и оригинальный ролл мамэ с угрем, яблоком, беконом и соусом «Спайси» (96грн).

( Читать дальше )

В Киеве пройдет Звёздная Масленица

Во вторник, 1 марта в ресторане «Панорама» на Шолуденко состоится празднование Звёздной Масленицы-2011.

В этот вечер здесь презентуют новое специальное меню блинов по рецептам звёзд украинского и российского шоу-бизнеса. На Масленицу в «Панораме» можно будет попробовать фирменные блинчики от Александра Ревы, Найка Борзова, Ираклия, Мики Ньютон, Натальи Валевской, группы Алиби, Валерия Харчишина, Андрея Джеджулы, Кирилла Туриченко, Alyosha, Эрики, братьев Борисенко и других известных личностей.

( Читать дальше )

Шеф-повар ресторана «Панорама» представил обновлённое меню

Новый шеф-повар ресторана «Панорама» на Шолуденко, 3 презентовал гостям обновлённое меню. Стараниями шефа – Сергея Капусты гастрономическая карта популярного арт-ресторана изменилась практически полностью. Теперь меню имеет средиземноморскую направленность, представлен ряд новых салатов, закусок, супов и основных блюд.
С особым трепетом в «Панораме» подошли к составлению карты блюд из рыбы и морепродуктов. Среди ярких новинок: Спинка шотландского лосося припущенная в пряном масле с овощными таглиателли (168 грн), Стейк из тунца «Блю Фин» на шпинатно-овощном плато под соусом «Мо» (166 грн), Соте из морепродуктов в медово-креветочном биске с тостами (189 грн) и многие другие блюда.

Также обновлено меню домашних итальянских паст (84-94 грн), в котором любимые традиционные рецепты дополнены оригинальными идеями шеф-повара.
Одно из главных кулинарных увлечений шеф-повара ресторана «Панорама» Сергея Капусты – соусы. Каждое блюдо в ресторане теперь дополнено специальным соусом, который не повторяется ни в одном из других блюд заведения. Традиционно для «Панорамы», повышенное внимание уделяется к свежести продуктов, что как нельзя важно в отношении блюд средиземноморской и итальянской кухни.

Ресторан «Панорама»: ул. Шолуденко, 3, Cubic Center, мансардный этаж
www.panorama-rest.com.ua

В ресторане «Панорама» прошла презентация артистки Эрики


15 февраля в ресторане «Панорама» на Шолуденко, 3 продюсерский центр UMMG представил новую артистку — Эрику. На вечеринке «С первого взгляда», посвященной Дню всех влюбленных она презентовала гостям свои первые хиты.

( Читать дальше )

Продюсерский центр UMMG представляет новую артистку Эрику, которая покоряет С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА!

У нее внешность Холли Берри и потрясающий голос мулатки. Стальной хребет и хрустальное сердце. Она блистала в «Американском Шансе» и на «Фабрике». Ей всего 21, но она скоро заткнет за пояс матерых звезд. У нее на это хватит железа в характере и нежности в нотах!

Романтичная и дерзкая, Эрика уже записала 4 новых хита и сняла свое дебютное видео. К тому же, она и сама пишет песни – сейчас идет студийная работа. Она слишком хороша собой – не удивительно, что всех нас поражает ее стальная воля и умение работать!

( Читать дальше )

Новый шеф-повар в ресторане «Панорама»


В ноябре в ресторане «Панорама» на Шолуденко начал свою работу новый шеф-повар – Сергей Капуста. Сергей продолжит развивать кулинарную политику ресторана, основоположником которой, в своё время, стал повар с мировым именем — Илья Лазерсон.
За плечами шеф-повара Сергея Капусты звания лауреата таких престижных кулинарных конкурсов, как Culina art и «Золотой колпак Бондюэль», а также призы всеукраинских командных конкурсов шеф-поваров.
В ближайшее время новый шеф-повар проведёт обновление меню ресторана. «Панораму» ждёт меню с авторским взглядом на средиземноморскую и итальянскую кухню. В первую очередь, гастрономическая карта ресторана будет дополнена новыми блюдами из рыбы и морепродуктов, итальянскими пастами.

( Читать дальше )

Ресторан «Панорама» объявляет осень горячей!


Осеннее солнце обманчиво! Ресторан «Панорама» на ул. Шолуденнко 3 не даст замерзнуть никому из своих друзей. В сентябре в меню ресторана прочно вошли всеми любимые горячие напитки на основе алкоголя. В приготовлении фирменных глинтвейнов здесь используют самые достойные сорта вин, а в гроги не жалеют рома. В то время как на знаменитой обзорной террасе «Панорамы» по вечерам становится прохладно, внутри ресторана аккумулируется тепло.

( Читать дальше )