Команда поваров загородного ресторана «Барбарис» не прекращает радовать своих гостей аппетитными гастрономическими новинками. Специально к открытию летнего сезона в меню добавились позиции, которые не оставят равнодушными ни одного гурмана и определенно станут хитами этого сезона.
Несмотря на то, что дорога из Киева до Конча-Заспы, где расположен «Барбарис» занимает всего 15 минут, ехать сюда все же стоит с хорошим аппетитом. Начинать знакомство с обновленной гастрономической картой следует с холодных закусок и салатов, которые привлекают своей изысканностью и обилием свежих овощей. Для начала, оцените классический вкус Сыра «Моцарэлла Буффало» с помидорами и соусом «Пэсто» (100 грн) и Отварного языка с соусом тар-тар (67 грн). Настоящим открытием для ценителей деликатного диетического мяса станет Теплый салат из мяса кролика (160 грн) – с шампиньонами, помидорами, болгарским перцем, салатом ромен и айсберг, приправленный особым соусом. Поклонникам простых и чистых вкусов определенно понравится новый Салат из Бакинских помидоров с красным крымским луком и сельдереем, заправленный оливковым маслом (45 грн). Но, безусловно, благодаря необычному аромату и аппетитному сочетанию восточных специй и рыбы, отдельного внимания заслуживает Салат с малосольным лососем в соусе Карри-Куркума (102 грн).
(
Читать дальше )