Войти | Зарегистрироваться

Рейтинг: 458
 
Голосов:
1

Бернардацци


Бернардацци
Ресторан

Украина, Одесса, Бунина 15
(048) 785-55-85
 
Клуб-ресторан «Бернардацци», расположился в историческом центре Одессы, на пересечении улиц Пушкинской и Бунина, в здании Новой биржи(в последствие здание передано Одесской Филармонии), построенном Александром Осиповичем Бернардацци. Фасад здания выполнен в стиле флорентийского Возрождения, фундамент сложен из бутовой плиты и кирпича на сложном растворе, цоколь и стены — из бутовой плиты, кирпича и штучного камня. Изначально, со дня открытия в 1899 году, в малом зале располагался ресторан биржи. В советские времена в этом помещении находился Одесский дом актёра. И теперь, по прошествии, более сотни лет, малый зал снова распахнул свои двери, для ценителей хорошей кухни, как клуб-ресторан «Бернардацци». Интерьер хранит в себе дух и атмосферу Одессы 19-го века, достойным украшением которого, являются работы известного Одесского художника-графика Г.В. Гармидера, на тему старой Одессы. Летом наше заведение работает во внутреннем дворике Одесской филармонии, место, скрытое от посторонних глаз и завораживающее своей неповторимой архитектурой.

В меню представлены блюда европейской кухни, вариации на тему одесской кухни, японская кухня и нежные десерты. Творческий подход к подаче и оформлению, профессионализм и настроение в процессе приготовления, дают поистине не забываемый результат.
«Бернардацци» – это по-настоящему.


 

Администраторы (0)

Промоутеры (0)

 


Ближайшие события




Постоянные посетители (3)




Отзывы (3)


+
0
Летняя площадка очень красивая! особенно в вечернее всемя суток, когда включают подсветку…
Завораживает :)
avatar

Olesik

  • 24 июня 2010, 08:30
+
0
Семейный поход в ресторан… Для кого-то это – запланированная мечта недалекого будущего, для кого-то – кошмарные воспоминания из прошлого, а кто-то, возможно, вообще с трудом улавливает смысл мероприятия: «А зачем, собственно, с семьей куда-то ходить? Семья – под боком, продукты – в холодильнике…».

Сначала ответим последним. Ходить в ресторан семьей – это, во-первых, престижно. Семья – показатель вашего статуса, благополучия и надежности. А, кроме того, современный ритм жизни оставляет нам так мало времени для общения с самыми дорогими и близкими людьми, что «встреча» за столиком в ресторане, вдали от суеты и бытовых проблем, современным семьям просто необходима, а для детей это наверняка станет настоящим праздником. Милое времяпрепровождение в уютном интерьере, сдобренное дегустацией вкусных блюд, наверняка положительно повлияет на укрепление семейных отношений.

Но как быть со второй категорией граждан, для которых «милое времяпрепровождение» превратилось в воспоминания о кошмаре по причинам типа: орущая пьяная компания за соседним столиком, выкрикивающая нечто непредназначенное для детских ушей, недовольное ворчание супруги по поводу качества заказанных блюд и цен на них, те же дети, неожиданно вскакивающие со своих мест под руку официанта с подносом… Ряд подобных эпизодов из воспоминаний о неудачном семейном походе в ресторан можно продолжить до бесконечности. Возможно ли избежать этого и влиться в ту счастливую категорию граждан, для которых посещение ресторана всей семьей – это всегда приятное событие, долгожданный праздник?

Основные критерии выбора
Как известно, лучший праздник – тот, который подготовлен. Поэтому о выборе ресторана следует подумать заранее. О чем узнать, выбирая место будущих семейных радостей? Вообще, «семейный поход» является одной из основных анализируемых ситуаций ресторанного бизнеса (наряду с такими, как «Деловая встреча», «Встреча с друзьями», «Романтический ужин», «Банкет»). Как показали маркетинговые исследования рестораторов, потребители, выбирая заведение для посещения всей семьей, больше всего обращают внимание на стоимость блюд – 83% экспертов отметили этот критерий как наиболее значимый. На втором месте – вкусовые качества блюд (66% экспертов). Третье место занимает качество обслуживания (61,7% экспертов так считают). Большое значение придается наличию системы вентиляции в ресторане. А вот такие факторы, как «престижность заведения» или «широкий выбор спиртных напитков», по мнению экспертов, никакой роли в данной ситуации не играют.
avatar

Victor-1993

  • 7 ноября 2010, 12:40
Странно, этот комментарий исчез


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Вы можете зарегистрироваться или войти, если уже зарегистрированы.